To nie jest ta popularna sałatka "Gyros" czy "Kebab", ale chrupka i zdrowsza wersja. Oczywiście jej głównym składnikiem jest mięso w przyprawie do gyrosa, a obok niego sałata, oliwki, kukurydza, pomidory oraz sos alla Tysiąca Wysp. Całość tworzy jak dla mnie bardzo ciekawe połączenie smakowe=) Świetnie sprawdzi się na kolację, imprezę, a w połączeniu np.: z pieczywem czosnkowym z powodzeniem zastąpi obiad. Zapraszam do testowania przepisu...;)
Składniki:
- 2 filety z kurczaka pokrojone na paseczki i zamarynowane w oliwie i przyprawie do gyrosa
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 2 dojrzałe pomidory
- ok. 2 garści zielonych oliwek
- 1/2 puszki kukurydzy
Na sos:
- małe opakowanie jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka ketchupu
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Zamarynowane w oliwie i przyprawie do gyrosa miejsca usmażcie na patelni, na rumiano.
Sałatę pokrójcie na niezbyt duże kawałki i ułóżcie na sporym talerzu lub półmisku. Pomidory podzielcie na ćwiartki, na następnie w poprzek na trójkąciki, porozkładajcie je na sałacie. Równomiernie porozrzucajcie oliwki i kukurydzę. Następnie porozkładajcie kawałki kurczaka, ważne by nie były gorące=)
Wszystkie składniki na sos dobrze wymieszajcie i polejcie nim sałatkę. Gotowe!
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz